hachi
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図に示したα-トコフェロールの構造において、ラジカル捕捉作用を示す部位はどれか。1つ選べ。
Q
- 解答・解説
-
答えは1。
ラジカル捕捉作用
⇒ラジカルを捕まえてたくさん共鳴できる
ということなので、最も共鳴できる部分を探せばよい。
ビタミンEでは、フェノール水酸基が最も共鳴できるため「1」が答えとなる。
99回-問105
アスコルビン酸(ビタミンC)中の、下線をつけたH原子のうち最も酸性度が
高いのはどれか。1つ選べ。
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107回-問207
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